千年窯火不熄 海上絲路傳奇 

走進(jìn)潮州市頤陶軒潮州窯博物館探尋潮瓷前世今生

　　近日，潮州市頤陶軒潮州窯博物館獲評國家二級博物館，成為我市第二家國家二級博物館、首家獲等級評定的非國有博物館。

　　頤陶軒潮州窯博物館，坐落于潮州古城牌坊街北段，門面典雅秀氣，門額“頤陶軒”三字，是國際漢學(xué)泰斗饒宗頤先生所書。走進(jìn)頤陶軒的展廳和庫房，目之所及，是潮州陶瓷文化數(shù)千年的滄桑變幻。館內(nèi)近萬件藏品及文獻(xiàn)資料，時(shí)間跨度上至新石器時(shí)期、下迄當(dāng)代，可謂是一部生動(dòng)的潮瓷發(fā)展史。

　　頤陶軒備受文博學(xué)術(shù)界矚目，源自館長李炳炎多年來的苦心孤詣。商人出身的李炳炎，由收藏古玩入手，轉(zhuǎn)向?qū)Τ贝晌幕恼{(diào)查研究，足跡遍及各個(gè)歷史時(shí)期的窯址，乃至海外潮瓷產(chǎn)區(qū)，學(xué)術(shù)成果填補(bǔ)了潮州窯研究多項(xiàng)空白。如今，頤陶軒已成為國內(nèi)外潮州窯學(xué)術(shù)研究基地，李炳炎還向市民游客開放博物館展廳，希望讓更多人認(rèn)識(shí)潮瓷、了解潮州文化。

筆架山潮州窯遺址

　　筆架山潮州窯：

　　見證宋代潮瓷鼎盛歷史

　　頤陶軒潮州窯博物館的展廳里，陳列著潮瓷產(chǎn)業(yè)各個(gè)主要?dú)v史時(shí)期的代表性瓷器。其中一尊殘缺的白瓷佛像，蘊(yùn)含著宋代筆架山潮州窯的重要信息。

筆架山青白釉坐佛像殘件

　　李炳炎介紹說，宋代筆架山潮州窯的研究，正是因白瓷釋迦牟尼佛像的發(fā)現(xiàn)，而引起學(xué)術(shù)界廣泛關(guān)注。1922年10月，軍隊(duì)在潮州城西羊鼻岡挖掘戰(zhàn)壕時(shí)，意外出土了四尊青白釉佛像和一個(gè)蓮花瓣?duì)t，每尊佛像的底座都刻有銘文，可知其分別為北宋治平四年（1067）、熙寧元年（1068，兩尊）及熙寧二年（1069）所制。銘文還記載，佛像出自“潮州水東中窯甲”，為劉氏一家請工匠周明所制，作供養(yǎng)之用以祈求平安。

　　筆架山潮州窯是1954年3月，韓師修建校舍時(shí)發(fā)現(xiàn)。饒宗頤先生在《潮州宋瓷小記》一文中記述：“水東”即韓山一帶之地，韓山在潮州城東，宋時(shí)人又名東山，以靠韓江東岸，故名“水東”。

　　學(xué)者黃挺《中國與重洋：潮汕簡史》記述：潮汕地區(qū)瓷器生產(chǎn)始于唐而盛于宋。宋代潮州瓷器生產(chǎn)，在本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有十分重要的地位。與潮州城東隔江相望的筆架山麓，窯場密集，有“百窯村”之稱。

　　目前，筆架山潮州窯所發(fā)現(xiàn)有紀(jì)年銘文的完整佛像共4尊，頤陶軒則收藏一尊佛像殘缺標(biāo)本。身為潮州本地人的李炳炎，在潮州瓷窯尚未被外地學(xué)術(shù)界所了解的時(shí)候，便早早展開了對古窯址的調(diào)查研究。多年以來，由他領(lǐng)銜的學(xué)術(shù)成果，填補(bǔ)了該領(lǐng)域多項(xiàng)空白，專著《宋代筆架山潮州窯》更得到饒宗頤先生高度贊賞。凝聚了李炳炎十多年心血的著作《潮州陶瓷史》，也于近期正式出版，內(nèi)容涵蓋新石器時(shí)期至當(dāng)代的潮州陶瓷業(yè)發(fā)展歷程。

　　據(jù)李炳炎介紹，早在唐代，潮州南北郊已建造窯場生產(chǎn)陶瓷，北宋時(shí)期鳳山一帶出現(xiàn)了龍窯，但由于距離州治較近，不適合大規(guī)模生產(chǎn)，北宋中期，窯場逐漸轉(zhuǎn)移到筆架山。彼時(shí)，海上絲綢之路興起，帶動(dòng)了筆架山潮州窯的生產(chǎn)銷售。時(shí)至今日，筆架山潮州窯中，已有考古報(bào)告的窯址共11條，其中僅10號龍窯長度達(dá)到94米，是東南沿海最長的龍窯之一，每年可燒制數(shù)十萬件瓷器，生產(chǎn)規(guī)模之大國內(nèi)罕見。窯場生產(chǎn)的大量瓷器，通過韓江水路遠(yuǎn)銷海外，極大促進(jìn)了潮州的商貿(mào)繁榮。

　　筆架山潮州窯，是潮州陶瓷產(chǎn)業(yè)在宋代達(dá)到鼎盛期的歷史見證，也是潮州作為海上絲綢之路重要節(jié)點(diǎn)的有力佐證。宋代以后，窯址逐步衰落，饒宗頤先生在《潮州宋瓷小記》中推測，或是元兵攻陷潮州城后，韓山一帶居民四散流離所致。不過，李炳炎認(rèn)為，關(guān)于筆架山潮州窯的研究，仍然在動(dòng)態(tài)發(fā)展之中，尚有很多可能性等待著人們?nèi)グl(fā)掘。

　　楓溪潮州窯：

　　書寫近代潮瓷輝煌篇章

　　楓溪潮州窯，是潮瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史中，另一處重要代表性窯場。在頤陶軒潮州窯博物館的展廳中，仙佛立像、通花瓶、壁瓶、涼水罐、建筑構(gòu)件等近代楓溪瓷器富于歷史質(zhì)感，散發(fā)著南國瓷鄉(xiāng)獨(dú)特的窯火氣息。

　　宋代以后，隨著筆架山潮州窯的衰落，大量窯工向西北山區(qū)和閩南地區(qū)轉(zhuǎn)移，大埔高陂窯、饒平九村窯等窯場逐步發(fā)展起來，這些窯場生產(chǎn)的瓷器以內(nèi)銷為主，潮瓷產(chǎn)業(yè)也進(jìn)入了一個(gè)漫長的革新時(shí)期。直至1860年，汕頭港開埠，海上交通便利程度空前提高，國際商貿(mào)得以迅速發(fā)展，為潮瓷外銷營造了良好的市場環(huán)境。這個(gè)時(shí)期，區(qū)位條件更加優(yōu)越的楓溪潮州窯乘勢崛起，成為潮州陶瓷生產(chǎn)主要窯場。

民國二十四年（1925年）陸榮利出品滕王閣景花瓶

　　李炳炎從事潮瓷文化研究之初，民國時(shí)期的瓷器并未被文博學(xué)術(shù)界所關(guān)注，有關(guān)楓溪潮州窯的文獻(xiàn)更是幾乎一片空白。而他認(rèn)為，只要是老物件，總有一定的研究價(jià)值。于是，他在走訪調(diào)查過程中，碰到相關(guān)的瓷器、工具等，都事無巨細(xì)地收藏起來。日積月累，楓溪潮州窯全產(chǎn)業(yè)鏈條的風(fēng)貌，大致都能夠在頤陶軒的藏品中得到體現(xiàn)。李炳炎還尋訪當(dāng)?shù)馗啐g老人、瓷商后代，通過口述歷史的方式，多方搜集有關(guān)楓溪潮州窯的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，再到海關(guān)等部門查閱相關(guān)報(bào)告，相互對比印證，梳理出楓溪瓷業(yè)清晰的發(fā)展脈絡(luò)。

　　李炳炎告訴我們，楓溪地區(qū)陶瓷生產(chǎn)活動(dòng)，至遲可追溯到明代永樂年間，而楓溪潮州窯是在民國時(shí)期達(dá)到興旺。宋代潮瓷以海上絲綢之路沿線貿(mào)易為主，民國潮瓷外銷渠道則更加國際化，觸角遍及東南亞、歐洲等地。除了海上貿(mào)易交通發(fā)達(dá)等外部因素，楓溪瓷業(yè)自身的改良創(chuàng)新也不無關(guān)系。民國時(shí)期，楓溪的瓷塑、彩瓷技藝日趨精湛，仙佛、喜童等傳統(tǒng)民俗瓷器，在海外華人社會(huì)深受青睞，擁有廣泛的市場需求。

　　研究潮瓷外銷過程中，李炳炎訪問過不少“過番”潮人，發(fā)現(xiàn)他們居室中民俗瓷器的擺設(shè)方式仍與故鄉(xiāng)無異，潮州民俗信仰在海外潮人社會(huì)世代承襲。不僅如此，一些楓溪瓷商家族還改進(jìn)經(jīng)營模式，到泰國、新加坡、馬來西亞、越南等地區(qū)開設(shè)分號，進(jìn)一步拓展海外市場。在東南亞部分陶瓷產(chǎn)區(qū)，至今仍能見到楓溪系窯址及生產(chǎn)技藝。

　　從收藏古玩、古瓷，到從事潮瓷文化研究，再到成立私人博物館，展示傳播潮瓷歷史文化，一路走來實(shí)屬不易。更難能可貴的是，李炳炎參照國有博物館的標(biāo)準(zhǔn)，主動(dòng)為自己的博物館建章立制，對館藏文物進(jìn)行鑒定分類、登記造冊，納入國家文博管理體系，并將博物館長期免費(fèi)向公眾開放。

　　言及此，李炳炎說，希望通過頤陶軒，保留住潮州陶瓷的血脈，當(dāng)代潮瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展或能從中獲得些許啟示。

　　■ 鏈接

　　李炳炎與頤陶軒

李炳炎在向記者介紹筆架山潮州窯

　　李炳炎，潮州市頤陶軒潮州窯博物館館長、潮州市工藝美術(shù)協(xié)會(huì)會(huì)長、文博研究館員。1999年開始從事粵東區(qū)域潮州窯田野調(diào)查，2012年創(chuàng)辦潮州市頤陶軒潮州窯博物館，并將自己20年的私藏轉(zhuǎn)變?yōu)楣舱褂[，以教育為目的，以展品傳達(dá)手段，以收藏研究為策展基礎(chǔ)，更加專業(yè)地推廣潮州陶瓷歷史文化。

　　潮州市頤陶軒潮州窯博物館，位于湘橋區(qū)太平路（古城牌坊街）70號，是清代潮陽縣古汀鄉(xiāng)“陳氏試館”之所在，建筑物面積共1085平方米。頤陶軒潮州窯博物館現(xiàn)為國家二級博物館，是一家專門收藏、研究、展示、宣傳潮州窯的研究型博物館，藏品涵蓋自新石器時(shí)期至今的潮州窯器物及相關(guān)文獻(xiàn)資料近萬件，具有較高的歷史、藝術(shù)、科學(xué)的研究價(jià)值。館內(nèi)常設(shè)潮州窯歷史基本陳列及多個(gè)專題展覽，是國內(nèi)外專業(yè)人士認(rèn)識(shí)潮州窯歷史的平臺(tái)。自開館以來，長期堅(jiān)持免費(fèi)開放，為國內(nèi)外大眾呈現(xiàn)鮮活的潮州陶瓷文明。目前，該館獲準(zhǔn)設(shè)立廣東省博士工作站、潮州市人才驛站頤陶軒分站，被評為廣東省社會(huì)科學(xué)普及基地、潮州市人文社會(huì)科學(xué)普及基地等。

　　2004年以來，李炳炎在辦好頤陶軒潮州窯陶瓷博物館的同時(shí)，出版《宋代筆架山潮州窯》《楓溪潮州窯（1860-1956）》《近現(xiàn)代新馬泰潮州瓷業(yè)研究》等專著9冊，主編《南國瓷珍——潮州窯學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集》《中國古瓷窯大系?中國潮州窯》《潮州工藝美術(shù)（1860-2020）》等專著，承擔(dān)《近代楓溪潮州窯研究》《近代楓溪潮州窯外銷研究》《潮州陶瓷史》等多個(gè)研究項(xiàng)目課題，累計(jì)發(fā)表論文共50多篇。研究內(nèi)容涉及潮州窯歷史、潮瓷外銷及海外傳播等，填補(bǔ)了潮州陶瓷史研究的空白。

　　文：江馬鐸

　　圖：蔡泳 蔡鍶桐 頤陶軒